ERSU CAGLIARI
Ente Regionale per il diritto allo Studio Universitario di Cagliari

Anche quest’anno, l’Ersu di Cagliari aderisce alla Green Food Week e proporrà agli studenti ed alle studentesse un menù a ridotto impatto ambientale introducendo variazioni per un pasto più “green”.

Nelle mense di via Premuda, di via Trentino e Piazza Michelangelo per la giornata dell’11 aprile i pasti saranno privi di carne e pesce.

Inoltre:

• Nelle mense di via Trentino e via Premuda viene sempre garantito un menù green con l’opzione vegana per tutti i giorni della settimana.
• Nella mensa di Piazza Michelangelo da martedì 8 a venerdì 11 aprile saranno presenti dei piatti extra menu, della tradizione sarda, a base preferibilmente vegetale, preparati ricorrendo a prodotti di filiera corta (ad esempio la fregola con i carciofi).

Allegati:

File	Dimensione del File
Menu mensa Via Premuda e mensa Via Trentino	112 kB
Menu mensa P.zza Michelangelo	235 kB